Предыдущая публикация
Если классическое сгущенное молоко безупречно подходит для того, чтобы обмакивать в него блинчики, то вареное сгущенное молоко создано для того, чтобы их начинять!
😋😍
Предлагаем вам сегодня приготовить на десерт кружевные пористые блинчики с благородной начинкой из вареного молочного лакомства с орехами🌰🥜🥥 Побалуйте себя вкусным завтраком.
Ажурные блинчики со сладкой начинкой
🥞Ингредиенты:
Молоко — 1,5 л
Мука — 400 г
Яйца — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Сода — 1 ч. л. с верхом
Растительное масло — 100 мл+немного для жарки
Вареное сгущенное молоко "Алексеевское" — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
🥞Способ приготовления:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить соду, гашенную кипятком, и взбить миксером до появления пены.
2. Муку предварительно просеять. Вводить муку в тесто частями, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Молоко влить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и довести до теплого состояния.
4. Далее нужно вливать молоко в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая, пока тесто не достигнет консистенции кефира. Немного молока может остаться.
5. Влить в тесто растительное масло, тщательно перемешать.
6. Разогретую сковороду слегка смазать растительным маслом и пожарить тонкие блинчики.
7. Орехи слегка измельчить в блендере или порубить, смешать с вареным сгущенным молоком.
8. Начинить и свернуть блинчики. Подавать к столу!
Приятного вам чаепития!
#Алексеевское
Следующая публикация
Комментарии 1