Предыдущая публикация
20 января — Всемирный день любителей сыра
🧀Сыр начали готовить еще в 8000 году до нашей эры. Примерно тогда, по мнению, ученых были одомашнены овцы.
🧀В Древнем Риме у богатых горожан в домах была дополнительная кухня, предназначенная именно для приготовления сыра.
🧀В мире существует более 2000 различных видов сыра. Самый востребованный и потребляемый — это моцарелла.
🧀Самый дорогой сыр в мире — пуле. Он изготавливается из ослиного молока и стоит более 75 тысяч рублей примерно за 500 грамм.
🧀Самый вонючий сыр в мире — Вьё-Булонь. Во Франции его запрещено перевозить в общественном транспорте.
🧀Самый экзотический сыр в мире — сицилийский Casu Marzu. Его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, подвергая гниению, а ускоряют процесс личинки сырной мухи. Говорят, что послевкусие от этого сыра длится часами.
Подписывайся на АиФ в Telegram https://t.me/+EatsoztcyWI1ZjAy
Следующая публикация
Комментарии 6